神戸には美味しい物がいろいろあります。
神戸ビーフと称される牛肉はあまりにも有名。
洋菓子。そしてフレンチでもイタリアンでもない日本が発祥の洋食。
そして中華料理。ミシュランガイドブックで神戸の中華料理店の掲載が無い！
如何にアテにならないグルメガイドかわかるでしょ？
以前にも述べたとおり南京町がある神戸で中華料理店が一軒もノミネートされてないんです。
京都にある中途半端な中華料理店が２０１２年度版で☆が付いているのに・・・・・。
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
m(__)m 励みになります。
神戸に行くと昼食は殆ど中華を食べます。
レタス包みが有名なお店は何軒かあります。
レタス包みの元祖的なお店。別館牡丹園（本館牡丹園は全く関係のないお店なので）
ここのも人気メニューです。
そしてもう一軒は民生。レタス包みの画像はありませんが
京都出身の杉本彩さんが御贔屓の祇園の竹香のレタス包み
てなわけで大別するとレタスに包んでから調味した味噌だれを付けて食べる物（竹香みたいに）
具そのものにしっかり味を付けてそのまま包んで食べるタイプ二つがあります。
豚ミンチを主とした具にとろみを付ける物もあります。これは具がパラパラとこぼれにくいので食べ易いですが。
豚ミンチをパラパラになるまで炒めて筍と椎茸を入れます。戻しておいた春雨も入れました。
これをレタスに包んで頬張る。
沢山のレタスが食べられますよ。
当然、お酒はコレでしょ？
それじゃオヤスミなさい