新世界にある串かつに老舗、だるま。
それは10年以上前のことですが
赤井さんが今の店を展開する前に屋台に毛が生えたような元祖のお店に行きました。
今のお店、ジャンジャン横丁にできた行列のできているお店にも行きましたが。
今の私に、串かつだるまと言えばここが思い浮かびます。
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
m(__)m 励みになります。
阪急桂駅西口をちょこっと入ったところ。
外からは中の様子は一切伺えません。
耳を澄ませるとサザンオールスターズのBGMとお客のざわめきが聞こえるくらい。
前日に４人で予約。カウンター席を指定しなかったからか
唯一で初めての半個室のテーブル席でした。
カウンターは満席。まだ６時ですよ。
ここは自信の一品、生肉がまあだありました。
みすじｏｒさんかく。本日はさんかくでした。
タンです。刺しが入って美味しかっタンです。（笑えよ）
馬刺し二種盛り。白いのはご存知たてがみ（コーネ）
カウンター席だと個々に盛ってくれるんですがテーブル席では盛り合わせで。
この方が写真はまとめて撮れます。
１回目の串かつで～～す。
コーンコロッケの串、絶対はずせません。
暫く間をおいて２回目の串かつの登場～～。
下の写真時計7時の位置にあるのはミートボールです。
紛らわしいですねm(__)m
シイタケは次の追加で出ます。
メニューは少し変わってました。新たな物が追加されていたり。
ソースも変わっていました。以前はちょっとトロッとした濃厚なソースで
小瓶で販売もされていました。
今回はサラッとして出汁でまろやかに仕立てたソースに変身？
大阪の串かつソースみたいに出汁で薄めたり、手を加えた物に変わっていました。
たっぷり浸けてもアッサリな感じで頂けます。
私は前のソースも好きでした。
そのせいで以前よりあっさりと食べられるみたいで串かつの本数が増える～～。
ソースは小皿に取って自分だけで漬けるので２度３度漬けオーケーですよ。
なんで串かつ屋さんのキャベツってこんなに美味しんでしょうか。
別盛でお代わり無料です。
バリバリ食べます。丼には沢庵。カレーには福神漬けかラッキョウ。
そして串カツにはぶつ切りキャベツが必須な私です。
そんで串かつ３回目～～
箸休め。
前回にはなかったすじ肉とタンのことこと煮。それの玉子入り。
日本酒のシャンパン澪も飲んだりして。
アルコール度数低目。クイクイ行っちゃいます。
画像容量がオーバーしました。次へ行きますね。
付いてきてや～～～(^o^)