鱧、穴子、そして鰻。 好きです。
他の魚では鯖も好きです。
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
m(__)m 励みになります。
好きな魚の中で鰻を買いに行きました。
前にも記事にしていますがココは、ほぼ１年振りです。
けっしてその間は鰻を食べてないってことではありませぬからね（(笑)
値段と味のバランスが上手く取れているお店だと思います。
飲食店経営の方がメニューの一品に鰻を出したいと考えて買うようなお店かなと。
だから私みたいな素人は殆ど買わない、いえっ、買えないお店です。
おそらく夜中の２時頃から仕事を始めてるんじゃないかな。
この日、私が買った時間（午前７時３０分頃）です。
かば焼きの残りは６本でした
ブログで前回の購入価格と比較すると約３割の値上がり。
包装紙は変わってないわ～(^o^)
変わってないのは味。 そう 炭火焼の美味しい味だけです。
鰻、どんどん価格が上昇中。
今年の土用の丑はかなり厳しいかも。
うざく最高～～ 香ばしい～～
出汁の他には僅かな塩くらいしか入れない鰻巻。
このかば焼きを使って作る自家製です。
とろとろな焼き具合の出し巻きに鰻が・・・・。
これ以上の組み合わせの玉子焼きは私、知りません。
鰻の養殖、卸業者、川魚屋さん、そして鰻料理屋さん。ガンバッテ！
土用は寝て待て。 あっ間違い。果報は寝て待てでした。
というより土用は鰻を食べずに寝てしまえかもな今年の暑い土用の丑かも。
きっと、さらなる値上げがあると思います。
それじゃオヤスミなさい