久々の中華の記事になります。リーズナブルな王将から想像も出来ないようなお会計の高級店まで。
中華も素材で価格が一桁、いや二桁くらい変わってしまう料理ですよね。
余談ですが私もよく行く神戸。ここは華僑の方が多く住んでいて横浜中華街に次ぐ規模だと思うんですが
神戸版のミシュランで中華が全滅？
それはないでしょ。 彼らに中華が分らないかも。フランスは中国が嫌いからね。
ついでに言うと京都の中でも何であんな蕎麦屋がミシュラン？ってあります。
彼ら欧米人はすすって食べる。すなわちズルズルっと音をたてて麺類を喉に運ぶ食べ方って出来ないんです。
そんな人たちが蕎麦や饂飩を食べる時のすすり食い。
それがあっての適当に口中に空気が入ってその麺の香りが味わえる。
あんたにその情緒が分るんか～～
私は言いたいです。
フォークに饂飩を巻きつけて食べてみろ。旨いわけないやろ。
（焼きうどんはこんなふうにに食べても美味しいです）
前説長くなりました。
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
さて、久々の中華です。
それも持ち帰り。
このお店は前に２度ほど記事にしている龍都←クリックね。の親戚のお店です。
高齢になってつらいので親戚を頼って中国から調理人を呼んだとか。
それまではショボイ中華屋さんだったと思います。
移転を機にメニューも一新。
見えにくい？ それでは・・・・・
その下は・・・・・・。
気合が入っています。お節も・・・・・。
電話を受けてくれた方は中国訛りがありました。
でも気持ち良い対応でした。
上記のメニューは持ち帰りの時に貰ったので
初回に持ち帰ったのは・・・職場での昼食です。器に盛らなくてスミマセン。
その分プラス気味に御判断をオネガイm(__)m
鶏のから揚げ。
画像は美味しそうに見えないかもしれませんがイケテました。
酢豚。
家で作る酢豚も美味しいんですが
玉ねぎの火の通り具合って難しいんですよね。
少し生っぽくて玉ねぎ辛いくらいが酢豚のタレに逆らっていて好きなんですよ。私。
ニンジンも他の料理にも共用するのか
写真はありませんが色んな形に飾り切りされていました。
しばらくココ攻めてみます。
また記事にしますから期待してね(^_-)-☆
週替わりのお弁当も期待大！
家族でディナーもありかも。
それじゃオヤスミなさい