松風って名前のお菓子をご存知ですか？
私が知っているだけでもこれを作っている和菓子屋さんは京都市内に三軒あります。
本題をお読みいただく前にをポチンとよろしくお願いします。
携帯の方もお付き合いよろしくポチン！
私がその中で一番のお気に入りがここ「亀屋陸奥」
本店は西本願寺の向かい、もっと分かり易くいえば漬物の「西利本店」の4,５軒南隣です。
和菓子といっても地味な存在です。でも歴史は古いです。
興味のある方はココをクリックhttp://kameyamutsu.jp/corporate/kameyamutu.html
創業５００年以上の老舗です。
昔の戦のとき兵量に使われたというからかなり高カロリーですね。
小麦粉、麦芽飴、白味噌、砂糖などを使って発酵。
日本式パンの元祖？みたいなものですね。
食感はパンと例えるのは難しいですがモチっとした感じ。
人によってはかなり甘いと感じるかも。
丸い形の大判や四角に切った物がありますが私が買うのはお徳用袋です。
本店でも買ったことがありますが高島屋で買いました。
色んな形のが入っていますがこの端のところが好き。その歯応えがたまりません。
↓の写真では左端が好き。
久しぶりに買った、そういえば龍が我が家に来て２年近くになりますが
少しだけですが食べさせてやったのは初めてです。
華も美味しそうな顔をしていました。本来は食べさせないほうがいいんでしょうけどね。
龍はｌ今年の8月で3歳。現在の体重は１．３キロ。健康状態、優。すこぶる元気です！
ちょっとお眠む。
悩みは室内でのマーキング。多頭飼いしているとよくあるらしいです。
しかも唯一のオスでは仕方がないか
それじゃオヤスミなさい