以前は北海道の米は安い不味いが定説。
 
でも最近は温暖化のせいか、品種改良が進んだためか美味しいお米が獲れます。
 
その名もふっくりんこ
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JALのファーストクラスにも採用されました。
 
ふっくらしたお米で冷めても美味しく、弁当持参の私には嬉しいお米です。
 
錦市場の近くのにある西京漬けの魚で有名なここの銀ダラを焼いてご飯を頂くといい組み合わせ。
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