なな冶で 生クラゲ

１月９日の土曜日に行きました。
妻のお勘定持ちで連れてくれました。誕生日祝いにと。

私が松の内のある日のおめでたい日に生まれてるんで。
人間的には決してオメデタクないですからね。念のため(-_-
ここは小さなお店ですが行く度にサプライスがあります。
突き出しが出たあと
いつもの串カツ７本セットから始めました。
子柱のかき揚げ。

今が旬のあこや貝の貝柱です。
あとギンナン、ゆり根、人参などが。
天つゆを付けて。カラッと揚がって美味しいです。
ポテトサラダ。前回は里芋で作ったのでしたが、今回のはなんと海老芋です。
ねっとりとした甘味がある食味です。

なまこのあられ和え。細かく四角いのは大根でした。

おっぱい、じゃないm(__)mてっぱえ。鉄砲合え。

ネギとこれもあこや貝の貝柱でした。合えてる味噌の加減が口に合いましたよ。

そしてこれが生クラゲの中華風。

中華料理のお店では乾燥品を戻したのが使われています。

それは生クラゲが安定して仕入れられないからかも。

食感はやはり違いました。見た目にも細いです。

今の季節はおでんもあるんで大根、こんにゃく、牛スジと・・・・。

温泉玉子みたいな玉子を注文。

豚の香草焼き。

前以て漬け込んで？あるみたい。

こだわりの豚肉、美味しいですよ。

妻の支払いということで甘えて焼酎の「中々」一升瓶をボトルキープ。

これで一升瓶をキープしているお店が３軒になりました＼(-o-)／

私のブログを熱心に見てくれている方はお分かりかと!(^^)!

あとの仕上げは前回と同じく粕汁と山椒チリメンの炒飯で〆ました。

牡蠣雑炊もあったのですが何故か（それは大将に聞いてください）品切れで(T_T)

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