徳島のすだちで・・・・・。

徳島に会社がある業者からの頂き物。

スダチ。感じで書くと酢橘。

ビタミンCはレモンより豊富とか。

搾ってよし。皮を摩り下ろしてもこれまたよし。

特に塩焼きの魚に搾ると美味しいです。

私の最初の使い方はコレ。

縦に半分に切ってグッ搾ってそのまんまグラスの中へ。

こうして飲めば日本酒の匂いが苦手な人にも飲めそうですよ。

あまりいい日本酒では勿体ないかも。

焼酎でもいけるし、ジンに搾っても美味しいかと。

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