京都の錦市場の近くにあるお店。
パティスリー オ・グルニエ・ドール。
ここのパティシエでオーナーでもある西原 金蔵氏の経歴はすごい。
パリで修行なんて当たり前。日本のホテルの製菓長を務めて
再び渡仏。三ツ星レストランの製菓長を数年勤めた。
日本に帰ってから資生堂パーラーなどで活躍。
日本各地で名を馳せた方ですから開店1年くらいで
全国のスィーツ好きを魅了。
詳しくは検索してねm(__)m
今回のお買い上げ～～
ポワブルショコラ
黒胡椒？香辛料がチョコの甘さを引き締めて。
クリームチーズタルト
私はここのも好きですが使っているチーズで味が左右されるから好みが分かれるかも。
アップルタルト。シナモンが効いた品物でした（笑うトコですよ）
これも捨てがたい。
グレープフルーツタルト
ピスタチオが入っています。
イチゴのミルフィーユ
イチゴのミルフィーユ
これと今回売り切れだったピラミッド型をした
その名もピラミッドというチョコ系のケーキが私のお勧め。
季節のフルーツを使ったものは季節限定で運が良かったらいいものが見つかるかも。
以前は店内で喫茶が可能で店の通路は待ち客でいっぱい。
それを横目に我らテイクアウト派はどんどん入って行けます。
昨年？すぐ近くに喫茶専門のお店を開かれたので
ゆっくりお茶しませんか？それでも休日は待ち時間があるみたいですが。
観光の方は持ち帰りがほぼ不可能なケーキ。
持ち帰って家で頂けるシアワセ。
京都に生まれてよかったです。
パリジャン
皮がパリっと（シャレじゃないですよ）しっかりしたシュークリーム
中にはいっぱいのカスタードクリームが。
貴方は紅茶派？コーヒー派？
私は紅茶です。ミルク、レモンいずれも無しで。