大阪阪神名物の いか焼きを真似て

大阪梅田の阪神百貨店の地階で行列ができる名物の粉物。

それを家庭で焼く道具がこれです。
約５kgはあるかな？
重いです。

小麦粉、出汁、卵は溶いて、一枚当たり二分の一を一枚に入れます。
取っ手を締めて。

出来上がり

ソースのかけ方が男前でなくてすんません。
これを二つ折にして食べるのが私流。
３～４枚は平気にいけます。
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