今晩は、ともぞうです。
10月に入ると各百貨店ではいよいよはおせち商戦の始まります。
と、その前にネットでのおせち商戦は既に始まっています。
今日は、京都祇園の料亭「岩元」と京都割烹料理「千賀」による共同監修のおせちを紹介します。
互いの和食に傾ける暑い情熱に共鳴した両者が手を組み、その感性と持てる技術を惜しみなく出し合い作り上げた、優雅で華やかなおせち料理です。
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2016割烹 料亭 千賀 ・ 京都 祇園 岩元 共同監修 迎春 おせち料理
京都祇園『岩元』監修京金華
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