ニラ饅頭

おうちで飲茶気分の夕食。

中華の定番の餃子や春巻きと一緒に、久し振りに作ってみました。　（‐＾▽＾‐）

ニラ饅頭

＜レシピ＞

餡

ニラ、豚ひき肉、生姜、にんにく、ゴマ油、醤油、酒、オイスターソース

皮

薄力粉１６０ｇ、片栗粉８０ｇ、塩少々、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2＋お湯適量。

お湯の分量は、耳たぶくらいの固さになるくらいに、調節してくださいね。

大体１カップくらいです。

片栗粉を入れるのが、モチモチになるポイントなのです！

餡は、最初に挽肉をグルグル手で回し、よくよく混ぜます。

粘り気が出るまで１－２分。

それから野菜や調味料を入れて、更によくよく混ぜて下さいね。

ひと固まりになってきたら、完成です。

皮を１２等分にして、餡を入れて包む。

フライパンを温め、油を少し入れる。

饅頭を入れ、強火で底に焦げ目をつける。

水を饅頭の半分くらいの高さまで入れて、あとは蒸し焼きにする。

（餃子の焼き方と、とっても似ていますね＾＾）

もっと手軽にするには、餃子を作ったら、残った餡を包んでも美味しいですよ。

あ、でもその時は、同じ日の夕食にすると、同じ味だとバレますから（笑）

気をつけてくださいね　('-^*)/

手作りの皮で作ると、とっても美味しいですよ～

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お台場海浜公園と帰りは・・・

ホテル日航東京でお茶してから

隣のアクアシティお台場（☆） でショッピング。

そして、１Fのコンビニでジュースを買ってから

向いにある、お台場海浜公園（☆） のおだいばビーチで、息子を水遊びさせました。

こちらは、水深が深いので、遊泳禁止ですが

無料で潮干狩りができるそうです。　知らなかった～。

潮干狩りには、いつも神奈川県の金沢八景まで行っていたのですが

こちらの方が近くて便利。

来年からは、こちらにしなくちゃ

カフェやレストランもあるし、有料駐車場も中央１０１台、北口２４４台あり

設備も充実しています。

このおだいばビーチは、中央駐車場からすぐですヨ。

写真の息子の後ろには、ベイブリッジと、高層マンション群が見えています。

地元の子供たちが、浜辺でビーチバレーをしていました。

・・・都内で、こんな近所に、砂浜があるなんて、いいですね～。

でもでも　私は高いところがニガテ。

現在のマンションも、専用庭付きの１階にしたくらいなので

こういう超高層マンションは

ステキ、とは思うんですが、絶対に住めません～

もし住んだら、恐ろしくてベランダに出られず、洗濯物も干せないかも・・・。

（住んでいる方、ごめんなさい）

帰りは、ゆりかもめの「お台場海浜公園駅」または、「台場駅」から電車に乗っても良かったのですが

小旅行気分を味わおうと

水上バス、東京都観光汽船のTOKYO　CRUISE（☆） で、日の出桟橋まで戻りました。

ちょっとおしゃれな船ですよね～。('-^*)/

ベイブリッジの下を通過していきます。

２階の客室のデッキからは、風が気持ち良かったのですが

１階の方が、海面を飛び跳ねる魚が見えたりして、海を間近に感じましたよ。

日の出桟橋までは２０分ほどの船旅。（晴海経由もあります）

そこから歩いて８分ほどでJR浜松町。

丁度、帰りのラッシュが始まる時間、

いつもの見慣れた風景に、戻ってきました。

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ベランダ＠ホテル日航東京

先日、家族でお茶してきましたのはこちら

ホテル日航東京（☆） のラウンジ＆シャンパンバー「ベランダ」です。

ここは、平日昼さがりを過ごすのに、お気に入りの場所の一つ。

それは、この景色

昼間から、東京湾とベイブリッジを眺めながら、デッキでのんびりできるのです

ベイブリッジの間からは、かすかに東京タワーも望めます。

ちょっと雲っていたのが残念ですが、

快晴でしたら、ハッキリ言って暑いので、これ位が快適です。

こちらは、昼間はティーラウンジ、夜はシャンパンバー。

友人と来る時は、アフタヌーンティーセットがドリンク付きでボリュームたっぷり、お得なのですが

家族で来ると、やっぱりビールを頼んでしまいます　(*⌒∇⌒*)

あと、この寝イス

長さがわかりますか？

ゆったり足が伸ばせるサイズです。

カップルやファミリーには、楽しいですね('-^*)/

ついつい、うとうとしてしまいました～。

ただし、２つ位しかなく、あとは普通のソファです。

お茶したという割には、ビールのお供に、ケーキは合わないので

ランチ後なのにしっかりと頂いてしまいました。

何気ないサンドイッチでも、美味しいですよ。

海老＆アボガドは、定番のお味ですよね～。

ホテル日航東京は、ゆりかもめでしたら、台場駅直結ですが

りんかい線でしたら、東京テレポート駅から、無料送迎バスがでています。

ビール飲むには、車では行かれないですしね～。

（↑そこまでしても、飲むんです、我が家　ちょっぴりですけど・・・ね）

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