おはようございます。
稲沢市祖父江町で運動なしでお腹痩せダイエットが得意なヘルシースリムともとの健康管理士でもあり、ダイエットサポートのプロでもある杉浦です。
アボカドは栄養価が一番高いってTVでやってたんですけど・・
と話してくれたのは、稲沢市からお越しのTさんです。
Tさんは、ダイエットスタートして1ケ月と3週間が過ぎた女性です。
体重の推移は、ダイエットスタート時と比べて
マイナス 4.9ｋｇ
そんなＴさんが・・
アボカドは栄養価が一番高いってTVでやってたんですけど・・
食べたほうがいいんじゃないですか？
と質問してきました。
これと、同じような考え方で・・
ウナギは栄養価が高い
夏バテには、焼肉！
みたいなものもあります。
すべてに共通しているのは・・
カロリーが高い！！
という事実です。
いまだに・・・
栄養価 ＝ カロリー
と捉えるカロリー重視の栄養学が蔓延していることを感じます。
現代の日本人にとって必要なのは
カロリーではなく、必須栄養素です。
明治時代から支持されてきたカロリー栄養学の結果が
現代の新型栄養失調を生み出しています。
現代の最先端の栄養学では・・
カロリーは栄養素ではなく、あくまでもカロリーと捉え
栄養素 ＝ 必須栄養素
と考えます。
そこから考えると
アボカド ＝ カロリーが高い脂肪の塊
と言う事になります。
※若干の栄養素を含んでいますが、その程度なら他の野菜で十分に摂取できます。
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