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丸ごとピーマンの肉詰めを作った時に
日清クッキングフラワー顆粒タイプを使用しました。
一見普通の小麦粉のように見えますが
ピーマンの内側にお肉を詰める前に糊がわりに
小麦粉をまぶすのですが
いつもなら舞い上がる小麦粉が舞い上がらない！
そしてムラにならずまんべんなくまぶせました。
容器入り本体と詰め替え用もあり！
くぼんだ形が手に馴染みやすいボトルです。
開け口が2カ所あり出す量で使い分けます。
軽く揚げたピーマンの肉詰めは
れんこんとしいたけと共に薄めた麺つゆ+砂糖で
コトコト煮ました。
ピーマンの色が少し悪くなりますが
ピーマントロトロになってすごく美味しいです！
この四角いフライパンがとっても使いやすい♪
私が購入した時よりも2000円くらい安くなっていますね～
浅いものは普段のフライパン調理に
深さがあるものは煮物などにも使ってます。
取っ手が取り外せるので
パエリアやすき焼きを作った時は
このままテーブルに出しています。
↓激安送料無料の訳ありお惣菜セットは
マラソンの度にほぼ買います！
ともたん本気愛用お勧め品
ベスト3
①↓今日もコレでフローリング水拭き
キレイな床だと素足で歩くのが気持ちいい
②↓シリコン水切り丈夫で使いやすい
③↓雑誌LDKにてフライパン部門1位獲得
四角いと使いやすいがいっぱいあります
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