毎年冬になるとインフルエンザ予防のためにR-1ヨーグルトを食べています♪
ここ数年はサーモスの保温鍋で培養していたのですが
2個の保温鍋も使用頻度が高いので思い切ってヨーグルトメーカーを購入！
ネットの最安値よりも少しお安くメルカリで買いましたヽ(^。^)ノ
期限切れ近いポイントがあったので手出し０円です！
保証書がないので評価の前に早速お試し運転しました。
鍋の消毒、温度計の準備など保温鍋と違って準備が何もなく
牛乳パックに種菌のR-1を入れたらセットするだけ！
夜にセットすると朝にはたっぷりのR-1が出来上がっていました♪
細かな温度や時間設定が出来るので甘酒・味噌・納豆・塩こうじ・水キムチなども作れます。
大好きな水キムチが家でタップリ出来るなんて楽しみ～♪
数年前にマイブームだった塩こうじもまた復活させたいな(*^^)v
低温調理器具として鶏ハムやローストビーフも出来るみたい( ﾟДﾟ)
これからガンガン使っていきたいと思います♪
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