美しく自由に生きる
エイジレスな40代への極意
肌荒れ・便秘・むくみ・貧血
産後太り・体型崩れの悩みを解決する
内面美容の専門家
安田トモコです。
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今日から7月ですね！
一粒万倍日という吉日から
2020年の後半、スタートです
今日のテーマはストレス喰い！
生徒さんからのお悩みの中で
ダントツなのが
「ストレス喰い」
ストレスで甘いものを食べ過ぎてしまう
後々しんどくなるほど満腹まで食べて食欲がコントロールできない
痩せたいはずなのにお菓子を食べ過ぎて自己嫌悪になる
あなたもこういった経験が
少なからずあると思います。
でももう悩まなくて大丈夫！
ストレスがかかった時に沸く異常な食欲
変な時間にお腹が空いたり
無性に食べたくなったり
そのメカニズムと解決策について
お話ししますので、
きっとあなたのお役に立てるはずです。
それでは、ストレス喰いについて
紐解いていきましょう！
理由
「栄養不足」
あなたはストレスがかかると
どんなものを食べたくなりますか？
私はシュークリームやケーキといった
スイーツがやたらと欲しくなります。
食べたら心は満たされますが
体の面から見ると実は解決されていません。
どういう事かというと、
ストレスは大量に栄養素を消費します。
嫌な事があったりイライラして
ものすごくストレスを感じた時
体がぐったり疲れませんか？
体が疲れるという事は、
何かを消費しています。
ストレスがかかった時は、
ホルモンや神経伝達物質により
体を正常に保つ仕組みがあります。
アドレナリン→気分を上げる
GABA→気分を鎮める
セロトニン→気分を安定させる
これらは体内で生成されるのですが
その材料となるのが、
【アミノ酸＋ビタミン・ミネラル】
つまり、これがストレスで消費される栄養素です。
ストレスが多い程、
体から要求される栄養素は多くなり
それが食欲となって
襲ってきてお腹が空くのです。
栄養素が、足りない！足りない！
足りないよぉ〜！
というサインってこと。
この体からの要求に応えるのであれば、
必要なのは「シュークリーム」や
「ケーキ」といったスイーツではなく、
ビタミンやミネラルが取れる
新鮮な野菜や果物を食べる事です。
理由
「中和反応」
ストレスがかかると抗ストレスホルモンが
分泌、分解される過程で
活性酸素が大量発生します。
すると、抗酸化作用のある物質（＝抗酸化酵素）
によって活性酸素を中和させて
体を元に戻そうとします。
この時、抗酸化酵素を補って！
という信号が食欲となって
襲ってきます。
抗酸化酵素＝ファイトケミカルです！
ファイトケミカルとは植物の色素成分
辛味、苦味、ヌルヌル、灰汁といった
植物由来の化学物質のこと
最もファイトケミカルが
含まれている食材は、
太陽の光をいっぱい浴びた
トマト、なす、ブロッコリー、ピーマン
などレインボーカラーの野菜
また赤ワインに含まれるポリフェノール
緑茶に含まれるカテキン
大豆に含まれるフラボノイド
もファイトケミカルの一種です。
重要なことは、人間にはなく植物だけに
生成される成分であること。
だから私たち人間は野菜や果物を
食べる事でしかファイトケミカルを
摂取できません。
５大栄養素、食物繊維に続く
７番目の栄養素としてファイトケミカルが
脚光を浴びているのはこのためです。
理由
「腸内細菌」
食欲は腸内細菌によって
かなりコントロールされています。
腸と脳は密接に関わっていて
これを腸脳相関と言います。
お菓子やジャンクフードばかり食べていると
思考がネガティブになったり、
人に辛く当たったり
やたらイライラしたり
そんな経験ありませんか？
腸が汚れるとこういった状態になります。
悪玉菌が好むものをたくさん食べ
腸内の悪玉菌勢力が優勢になると
悪玉菌が好むものを益々欲するように
【悪玉菌が好むもの】
砂糖がたっぷり入ったお菓子
生クリームたっぷりのスイーツ
ラーメン、揚げ物、ポテチ
油たっぷりの肉類
悪玉菌が優位な時に、我慢して
気合でお菓子をやめようとしても
意識で止めるのは無理
こういったものを断ち切るためには
善玉菌が好むものを摂取し
善玉菌の勢力を優勢にすること！
すると善玉菌が好むものを食べたいと欲するようになり
自然と悪玉菌が好む食事は減っていきます
善玉菌が特に増えるのが
【水溶性食物繊維】
こんにゃく、昆布、ワカメ、ごぼう
キャベツ、アボカド、納豆、オクラ
モロヘイヤ、里芋
お菓子食べたい欲が
ゼロになる事はありませんが、
こういう構図が分かっていると
悪玉菌が優位になってると感じた時には
善玉菌をプラスしていこうと
自分で対処する事ができ、
スマートに悪い循環を断ち切る事ができます。
ダイエットは足し算です！
意志の力で無理にやめようとするのは
苦しいですが、そうではなく
善なるものをプラスして
相対比率を下げる事で
自然と量を減らす事ができるんです。
こっちの方が無理がないので
とってもスマート♪
ダイエットはスマートにいきましょう。
長くなったので、
Part2は明日に続きます。
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