週末。

実家でご飯を作る週末。

母とダラダラお喋りして楽しかった。

醤油麹って本当に万能だなぁ。

これはニンニク炒めて豚肉炒めて

ピーマンをサッと炒めたら

味付けは醤油麹だけ。

ニンニクが入ると少し複雑な味に。

色んな調味料いれたみたいになる。

さっぱりした青椒肉絲みたいな感じ。

とにかく米に合う。