とっちゃんちで味噌を仕込む。大豆を潰すのも麹を混ぜ込むのも、全ての工程に癒される。2キロ仕... とっちゃんちで味噌を仕込む。大豆を潰すのも麹を混ぜ込むのも、全ての工程に癒される。2キロ仕込みました。カビ生えるかなぁ、カビ生えたらどうする？と、女将とわたしは迫り来るカビ問題にビビりまくり。しっかり熟成してちょうだい、お味噌ちゃん。 ＊ ＊ そして今夜22:30から「視覚探偵 日暮旅人」オンエアです。皆さま、ぜひご覧ください。女将も出てます。 #味噌 #味噌作り #黄川田としえ #とっちゃんありがとう #西尾まり #女将ってまりちゃんのことね #視覚探偵日暮旅人 #奇跡のコラボよ rie_tomosaka_officialさん(@rie_tomosaka_official)がシェアした投稿 - 2017 Feb 26 2:20am PST
