先日、青山「天青」にて天ぷらを頂く。ロブションディナーに引き続き、お姉さまとデート。大将である青田さんの笑顔が何よりのご馳走。お客様に美味しい！と言っていただけるのが、一番嬉しいですよ…！と照れくさそうに笑う青田さん。何だか切なくて胸がいっぱいになる。頬張るたびに、その温かさが染み渡る。大将の人柄や誠実さを一緒に頂いてるような。幸せな味。先付けのイクラおろし、ほうれん草と椎茸のお浸し、そして海老の頭の素揚げ、骨煎餅。それから…むかご、ハゼ、キス、めごち、いんげん豆、ヤングコーン、ホタテとウニ、椎茸と海老、アワビ、江戸前アナゴ、アスパラ…。