ものすごい台風でしたね。
今朝、徒歩20分の距離を移動しなきゃいけなかったので
昨夜から不安でしたが、その時間はピークを過ぎていたので
個人的には大きな影響はありませんでしたが…
大変なことになっている地域もあり、
改めて自然の恐ろしさを感じました。
そんな今日は、夕方から時間ができたので、
岡山の友達とメールのやり取りしてたら
(こないだシュークリームの試作品を作ってた友達)
なんと、早くも今月末にお店をOPENするそうです
早っ
あれからずっとケーキの勉強してるみたいで、
今では画像くらいのレパートリになっているようです
本格的になってきたぞ
お客様に育ててもらうような、地域密着型のお店になりそう
岡山の皆さん、OPENしたらよろしくお願いします
着々と進んでいるな。
私も自分の目標に向かってがんばるぞー