生姜ラーメンで有名なラーメン屋さん、みづの。
旭川に何年も住んでいながら行ったことがありませんでした。
旭川ラーメンがあまり好きではなくて…
麺が苦手…なんなら醤油ラーメンも苦手…
でも！
これは違った！！
醤油ベースなんだけど、食べたことない新しい味！
生姜がとても効いてる。
かといって辛すぎず、ちょうど良い。
麺も、旭川ラーメンの低加水麺っぽいけど、最後まで全く飽きずに美味しく食べられた！
これは食べログ3.6越えなのが頷ける。
味噌派も塩派も一度は生姜ラーメンをお試しあれ。
ちなみに味噌も食べたけど、札幌味噌とはまた違う優しいけど旨味のある味噌でした。野菜はなし。
みづのは、塩が一番好きという人もいるとか。
これから通る度に通いそう。笑
adios dulce.