イナダはイナダ

昨日の正解丸ジギング。

HPの釣果報告では「絶好調」と書いてありましたね。

ワラサも1～7本釣れたとか・・

え、、オレ、ワラサ釣ってないけど・・

一応イナダ交じりとは書いてありましたが・・

少なくともtomorimoの視界の範囲ではワラサ・・は釣れてなかったような・・。

まあ、いいけど。

さて唯一の釣果、イナダは。

まな板の上にのせると、意外と大きいですね。

でも、イナダはイナダ。これはワラサとはいいません。

三枚におろすと。

こんな感じ。

やっぱり身が若い感じがしますね。

カマは塩焼き。

半身は刺身にしました。

残る半身は味噌漬けに。

ワラサやブリならもっとお刺身がおいしいのだろうけど。

イナダはやっぱり若い。

脂のノリが、いまいちのような気がします。

旨いことは旨いのだけどね。

でもカマの塩焼きは旨いです。

やっぱ、焼いたほうがこの魚は旨い。

それに家で食べるには一匹で充分だ・・・と負け惜しみ。

次はヒラマサ・・・いやワラサでいいから・・もっと脂ののったやつ・・食いたい。。