タチウオ旨い！でも・・ちょっと飽きた

先日のタチウオ釣行。

釣果は12本だったけど、口掛りした無傷のタチ君たち4本はリリース。

帰りに姉貴のうちに4本を押し付け。

自宅には4本だけ持ち帰りました。

これでも充分な量。

いつものように嫁に料理してもらいました。

初日：タチウオのお造り、茗荷和え

ポン酢でいただきます。

なんか爽やかで夏の味がします。

いいですねえ。。

二日目：タチウオの煮付け

これはいつもの定番料理。

味は間違いありません。

でも、タチが細いので小骨が・・。

食べるのに苦労します。

三日目：タチウオのフリッター

塩コショーした洋風てんぷら。

オーロラソース（ケチャップ＆マヨネーズ）で食べるとさらに旨いです。

ホクホクのフィッシュチップスですね。

これはパンにはさんで食べてもおいしいだろうな。

こうしてタチウオはおいしくいただきました。

でも・・少々タチウオ料理は飽きた・・・家族ももう飽きてるだろうな。。

ほんとは、もう一回ルアータチウオ行きたいのだけど。