マルイカ旨し | 毎日釣りのことばかり・・

マルイカ旨し

前回のマルイカブログでも書いたような気がするけど、食べるには7杯くらいがちょうど良いようです。


ご近所へのおすそ分けはできないけどね。



毎日釣りのことばかり・・-1


昨日の晩酌の肴。マルイカのお刺身。

上の写真は3杯分。サイズが小さかったのね。でも。


新鮮なイカ刺しは、歯ごたえもよく甘みがほんのりあっておいしいいですね。





で、本日、いま、なう。


毎日釣りのことばかり・・-2


これ食いながらブログアップしています。


マルイカ沖漬け2日目。


これ、お酒のアテにサイコー!

まだ漬かりかたは浅いけど、タレの味も間違ってなかったな。上出来。


釣り人の特権。ほんとにおいしい。

こんなものはちょこっと食べるから旨いんだよ。

(と貧果の負け惜しみ・・)



沖漬けは残り3杯。

もう一晩漬けておいて明日冷凍します。


ルイベにした沖漬けも旨いんだよね。タノシミ。



話は変わって、、

次の土曜日は、日立のムラソイに行く予定です。


本日仕掛けも作って準備万端。

早く、また週末がこないかなぁ。