イカ料理はまだ続く

もう、ちょっと・・・イカはいいかな・・・

なんて思っていても、イカ料理は続きます。。。。

でも、旨い！！！

マルイカリングフライ

贅沢にオリーブオイルで揚げたようです。

だから香りがとてもよい。

食べてもサクサク。とっても軽い感じです。

マルイカはやはり甘みがあります。

とっても美味しい。

ムギイカ　沖漬け　ルイベ

ムギイカの沖漬けを凍らせたものです。

室温で溶け出したころあいで食します。

旨い！！

沖漬けはマルイカよりムギイカ（スルメイカの子供）のほうがいけますね。

それはイカゴロ（内臓）がしっかり入っているから。

濃厚なイカゴロの味が口の中に広がって、お酒がすすみます。

すばらしい！

こうして、今回のマルイカ釣行は食べるほうも大満足で終えたのでした。

近いうちにまた行こう、、、っと。