マダイ料理いろいろ

昨晩の夕食。

マダイづくしでした。

マダイ兜煮

お造り

カルパッチョ

トマトソース煮

はい、どれもとてもおいしいです。

マダイは和にも洋にも合いますね。

一昨日の釣果のうち、

中型マダイ2尾とカサゴはご近所に引き取っていただいたのだけど、それでも我が家で食べるには量が多くて。

まだマダイ1尾、ハナダイ1尾が残っております。

これは今晩の料理になるでしょう。

マダイ料理に飽きるなんて、贅沢ですね。