キャビアもどき・・

ゴメン、うそついてしまいました。
昨日のブログで、イナダのカルパッチョキャビア乗せ、などと高級そうな釣果料理を紹介してしまいましたが、いまどきキャビアなぞ我が家で手に入るわけもなく、トッピングされていたのはキャビアの代用品でした。

ボクもカミサンにだまされた。
まだ、トンブリ (畑のキャビア)だったら見破れたのに。

このキャビアの代用品はランプフィッシュの卵。写真↑の商品で700円くらいです。
クラッカーに乗せたりして食べるには、キャビア感覚で結構いけます。
塩加減とプチプチ感がキャビアに似てるけど、味の奥行きはやっぱありません。

まあ、キャビアだと思ってだまされましょう。