本日の釣果料理

帰宅後、銭湯に直行。
一風呂浴びて、さっきのブログを書いてたら今日の釣果が料理になってました。
「ありがと」。。

写真左から、「アイナメとマコガレイのお造り」「アイナメの煮付」「マコのから揚げ」

どれも絶品です。
刺身は、マコもアイナメもさっぱりした白身でうまし。
微妙な味と歯ごたえの差を感じさせられました。。。
甲乙つけ難し。

マコのから揚げは、ひれの部分が最高にパリパリ。
身ももっちりしててうまいです。

晩酌の肴としてはちょと量が多かったかも。

ともかく、本日の釣果はおいしく食しました