釣果の料理

キス釣りなどの小物釣りはそれはそれで面白いし、数が釣れるから癒されるけど、帰ってからの捌きが面倒ですよね。

小物の捌きはカミさんが嫌がるので、なんとか自分でこなしました。
良形（20センチクラス）4尾の刺身はカミさんに任せ、メゴチとキスのてんぷら種、キスの開き（一夜干し用）を小出刃で捌きました。ふー、疲れた。










今、夕食が終わりました。
キスの刺身はやはりさわやかな味。
てんぷらは、キス天は口の中でとろけるよう。
メゴチ天はモチモチ感があってGOO・・
そして一匹の塩ゆでイイダコが絶品でした。

もうおなかいっぱい、御飯はいらない。
ごちそうさまでした。

PS:明日も朝霞に行くぞー！