「春木屋」吉祥寺店

今日の吉祥寺への外出時の昼食もまたまたラーメン。
このところ休みの日には、昼食はラーメンが続いている。
このブログもラーメンブログみたいになってしまているが、ご勘弁を。

今日、吉祥寺で選んだラーメン屋は「春木屋」
言わずと知れた荻窪の名店の支店である。









この吉祥寺春木屋にはほぼ2年ぶりに訪れたが、店内がリニューアルされ少し前よりきれいになった感じ。
それに、荻窪本店の職人さんが吉祥寺に来ていた。
だから、ほぼ本店の味を堪能することが出来た。








春木屋のラーメンは、ベーシックな「これぞラーメン」という威厳。
何の大きな特徴はないが、醤油ラーメンの基本的なうまさを忠実に創られている。
スープも穏やかながら奥深く、麺も丁度よい太さと歯ごたえ。

基本中の基本、春木屋はやっぱりおいしい。間違いない。
今日頼んだのは「ラーメン」だが、メニューを見ると塩ラーメンもやってるみたい。
次回行く機会があれば、別メニューに挑戦したいのだが、吉祥寺も名店たくさんあるからなあ。