「ピリカ」西武柳沢の名店No.1

わが町西武柳沢の名店（迷店？）NO.1といえば間違いなく札幌ラーメン屋「ピリカ」でしょう。









この「ピリカ」については、MIXIのコミュニティもあるし（120人以上のメンバー）、以前は２ちゃんねるでもスレッドが活発でした。

ボク自身高校生のころから食したここのラーメン＆餃子は今もファン（サポーター？）から熱い支持を受けています。
（その割には行列が出来たのを見ることはない）

何しろオヤジのキャラがよい。
一見無愛想だが無駄のない動作。
注文をすると「はい」が「ホエ」に聞こえる。
帰るときには「アシタ」（ありがとうございました）と、独特のイントネーションが聞ける。
「ピリカ」ファンは皆このオヤジさんの真似をし、深く敬愛？している。

あと特筆すべきは値段。
最近400円にあがったが、味噌ラーメンはついこないだまで350円だった。
ボクの高校時代30年前から変わらぬ安さ。
味噌ラーメン＆餃子＆半ライスで600円くらいだったと思う。

その餃子だが、個人的に日本で一番うまい餃子だと思っている。
そりゃ宇都宮に行けばうまい餃子は確かにあるが、ここの餃子は絶品。

我が家では、「ピリカ」のお店で食べるより、お土産餃子を買って来て家で焼いて食べるのが通常。








一昨晩の我が家のおかずはこの「ピリカ」のお持ち帰り餃子だったが、娘は一口食べるなり「これはピリカの餃子だ！」と大喜び。

カミさんは、この餃子の秘密を分解して解明しようとしているが、この味はいまだ出せていない。