親鶏らぁ麺 いし川
@ 秋田市 🍜
秋のかほり東北旅③
東北出張２日目のランチは
秋田市中心部にある
いし川さんで
お昼時直前の訪問で
僕が口切のお客さんだったのかな⁉️
こちらは由利本荘系ラーメンのお店🍥
数ヶ月前に食べたたかしょうさん
めちゃくちゃ美味かったからなぁ
親鶏らぁ麺＋肉多く
親鶏を使ったしねにぐのチャーシューと
鶏ガラ出汁のすっきり醤油が特徴の
由利本荘系ラーメンを正統継承した感じの
あっさりすっきり味
これはダイエット中でも許される味
しかしこの細く短い、ケンチャンラーメンでも
入ってるメンマは最高だよなぁ❣️
なんで東京ラーメンには使わないのか⁉️
まじで謎です