こちらの担々麺はいわゆる担々麺とは
チョット違うんだよなぁ 
麺処 博 hiro @ 人形町 
そんな訳で普通の担々麺を食べたいと
思ってコチラに来ても肩すかしされる方も
居ると思いますが、
二口も食べれば
コレはコレで超うまいっ！
となるはずです 
担々麺 830円 煮卵 120円
だもんで僕がこちらに来る時は
担々麺が食べたいなぁ、じゃなく
ひろの担々麺が食べたいなぁ
と思ってやってくる訳です 
細かな味の機微について
説明するつもりは無いんですが
ゴマの甘味に頼らない、苦味すら感じる
大人な美味さだとだけお伝えしたい 
坦々麺専門店の一途な男気 
寡黙なご主人と8席のカウンター 🏠
黙々と麺をすする音だけが聞こえる
静かな時間が流れています 