こんにちわ
nowaです
この前 『 Nさん 』 から 山菜の料理 を頂いたことを書いたんだけど・・
この 『 こごみ 』・・・
私は 自生地を 知らず・・・ 採った事が無かったのです。
でね。。
あまりに 美味しかった・・から
先日
。。 。。
『 もしかしたら 。。こんなところに 生えてるのかも。。 』
・・と 山に 入ってみたのです
そしたら・・
( ^)o(^ )。。。『 やったぁ～～。。 ありました。。
』
。。。。 じぁ～～ゃん。。。
初めての 『 こごみ 』 の 収穫です。
早速 帰って ネットで あく抜きの方法を 調べて
これまた レシピも 見て
。。『 豆腐の胡麻和え 』 に して 頂きました。。
ふ。ふ。ふ。。 とっても 美味しかったぁ～～～。。
昔は 山菜なんて 目もふれなかったんだけど・・・
やっぱり 年寄りになると
。。『 こんなものが 美味しいわぁ～～～。。』 
