10月28日に新店舗をopenしてから2週間が経ちました。
駅前公園と言えば、おしゃれなカフェやハンバーガーなどが当たり前の中、どうしても国民食を
やりたいと言う思いからつくった焼き鳥屋「&bird」。
沢山問題や課題はありますが、僕の見たかった景色になった事がとにかくうれしい。
昼間は家族やワンちゃんと、午後には部活帰りの学生さん達、夜にはお酒を飲みながら大人達のハブになる。
皆が大好きな日本を代表するフィンガーフードは、沢山の絵を創ってくれます。
インバウンドが始まったら、沢山の海外の方にも来てほしいな。
(現状は想定の以上すぎて、串打ちが全く追いついていませんが・・・・)
こんなめちゃくちゃ企画を賛同してくれた東急の皆様、協力して頂ける川崎市の皆様に感謝しかありません。
ありがとうございます。