こんばんは。ともみです。
今回は3名の方にご参加いただきましたよ〜
冬の季節の変化が、私たちに与える影響と、それをゆるりと無理なく乗り越えるコツをおはなししましたよ！
是非、風邪かな？と思った時など使ってみて下さいね〜
生姜と黒キクラゲの炊き込みご飯と
少し日にちが経ちましたが、
12/15（日）に風水薬膳®︎ライフスタイリスト講座【冬・水】を滋賀県長浜市のcafe hiyokomameさんで開催しました。
今回は3名の方にご参加いただきましたよ〜
テーマは
冬（水）の季節の養生と
大根・生姜
冬の季節の変化が、私たちに与える影響と、それをゆるりと無理なく乗り越えるコツをおはなししましたよ！
今は陰の力が強い時期。
昨日冬至を迎えたので、ここから陽の力が増してきます。
冬は心も体も穏やかにすごす時期。
自然の変化を知って、自分をその波に乗せてあげる。
そうすると、自然体で、いい方向に向かっていけるんじゃないかなと思います。
そして、季節の食材のお話。
大根と生姜です。
毎日何気なく食べていますが、食べ物はすごい力を持ってるんだなぁと、この講座のたびに思います。
それをちょっと知って、ちょっと取り入れてみる！
そんな気軽なところから始めてもらえたらなと思います。
私自身、知ることで、食べ物を選ぶ目が変わりました。
座学に続いて、堀江さんのブログやインスタで紹介されている、
大根と生姜を使った飲み物、第一大根湯を作って、試飲していただきました(^^)
大根、生姜、お醤油などお家にあるもので出来ます！
そして、お料理です！
なつめやクコの実を使って、
あったまる、簡単サムゲタンと…
こうばしい♡ごま衣揚げ…
生姜と黒キクラゲの炊き込みご飯と
春菊と大根ののりサラダをみんなで作りました♪
いただきまーす♡
まったり食べて、たくさんお話ししました。
参加者さん3名で、こじんまりした講座になるな〜と思っていたのですが、
皆さんの興味があることで話が尽きなくて、時間が足りませんでした！
今回はこのメンバーなことに意味があったんだなぁ〜と思います。
とても楽しかったです！
ご参加ありがとうございました♡
次回は…
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風水薬膳®︎
ライフスタイリスト講座
第3回 春【木】
日時 2020年2月16日（日）
10:30〜14:00
（終了時間は前後する可能性があります）
場所 cafe hiyokomame
（滋賀県長浜市 JR長浜駅から徒歩1分）
参加費 7000円
（講座費 テキスト代 食材費込み）
で予定しています。
食材のテーマは、「発酵」で考えています。
まもなく募集開始しますね！
今日もありがとうございました。