今日は、少しだけ私の「お菓子との向き合い方」のお話をさせてください。
私は元々、企業で商品開発の仕事をしていました。
試作品を毎日食べて、スイーツの流行も追いかけて、
コンビニスイーツからデパ地下、パティスリーの高級菓子まで…
文字通り、毎日スイーツ漬けの生活でした。
もちろんどれも美味しいけれど、
「何を食べても満たされない」「食べた後、体が重い」そんな感覚がずっと心のどこかにありました。
ある時ふと思ったんです。
「本当に好きなお菓子って、何だろう？」と。
色々食べ続けた私が、心から落ち着いたのが
素朴で飽きのこない“焼き菓子”、中でもクッキーでした。
だから、私は「自分が本当に好きなもの」を、
「体にも心にもやさしい素材」で作りたいと思いました。
＼ おいしいもので、幸せに ／
その想いをぎゅっと詰めたのが、ReDayの米粉のクッキーです。
バターも卵も使わず、動物性不使用。
国産米粉、甜菜糖、オートミール…優しい素材だけで、
体も心もホッとする、そんなお菓子を目指しました。
“食べたもので体はできている”
だからこそ、ちゃんと選びたい。
そんなあなたにも届いたら嬉しいです☺️
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