こんばんは！
2週間のフランス出張から戻ってきました🇫🇷
今回訪れたレストランの中で、とくに印象的だったのがパリのヴィーガンレストラン「Faubourg Daimant（フォブール・ダイヤモン）」。
予約がなかなか取れない人気店で、なんとキャビアのようなつぶつぶまで全部植物性！
見た目のインパクトだけでなく、味も驚くほど本格的で美味しいんです。
「野菜料理ってさっぱりしすぎてるのでは…？」というイメージを、
まるっと覆してくれる食べ応えのある一皿一皿。
しかも、食べた後に胃が重くならないので、不思議と「また来たいな」って思わせてくれるんですよね。
おしゃれな雰囲気の中で、カップルや仲間と楽しい時間を過ごせる素敵なお店でした。
これから少しずつ、フランスでの発見をブログでもご紹介していきますね♪
▶️レストランの詳細はこちら
https://www.daimant.co/faubourg-daimant.html
▶️今回の訪問動画はこちらからご覧いただけます♪
https://youtube.com/shorts/mc4bwvpBiGg?si=NBRWhSBcXv_lbzb-