【食育プロジェクト】遂に、学校給食に米粉ケーキの提供が実現しました。
アレルギー対応の給食や使いたい食材があるのはやまやまだけれども…公立の学校は予算があり…現実問題厳しい。
米粉のレシピ考案のお話をいただいて考えた時に、予算の都合で使えない材料があり…難しいし諦めようかな…と悩みました。
しかし「アレルギーの子どもそうでない子どもも一緒に食べられて、食事を楽しめる思い出のひとときが作れれば嬉しい！」という想いを胸に、企業の方々に依頼をさせていただきました。
快く協賛してくださる会社の皆様のおかげで、実現することができました。本当にありがとうございました。
また敏腕栄養士さんと調理師さんのおかげでおいしいケーキを作っていただくことができました。実施を許可してくださった校長先生のおかげで成し遂げることができました。
1人の力では動かせません！協力していだいたおかげで約500名の子どもたちに『米粉の栗ケーキ』を提供することができました。感動的でした。本当にありがとうございました。