出会いは約10年前。IKEAで味わった“あのボトルの香り”に胸が高鳴りました。
当時は「いい香りのお花に寄せたシロップ」だと思っていて、まさか本物のお花から作られるなんて知りませんでした。
最近おしゃれなお店でエルダーフラワーを見かけることが増え、思い出したタイミングでフランスで作り方を教えていただくご縁が。
お花を摘むところから仕込みまでやってみると、高貴でやさしい香りに包まれて、思わず目を閉じてしまうほど。
その感動を、動画に残しました。
お花摘み→砂糖とレモン→一晩。
最高においしく作るコツを、丁寧にお届けします
https://youtu.be/HoYefEi5HUY?si=lexU2D2IJcP5QkcB
