帰省した時に母と出かけたお店で食べた、ビーツの小鉢がとても美味しかった。
以前、初めてビーツでボルシチを作って散々だったので、ワタシは二度とビーツは食べないと誓ったのですが、ちょっと心が動き・・・。
ビーツを買ってきてしまった
ビーツを４０分茹でて、下処理をすると臭みが抜けるそうで、４０分茹でましたよ。
リベンジ！ボルシチ！とビーツをカットしたら・・・あれ？中が白い。
これ、カブじゃない？ においもしないし
買ってきた袋を見たら、「赤カブ」って書いてあった。
紛らわしい
ワタシの４０分、返してほしい～。
楽しみにしていたボルシチは、牛肉のトマト煮込みに変身しました。 赤カブも投入してね
ワタシがボルシチに挑戦したことを知らない家族は、喜んで食べていましたよ