今年のGW 前半は晴れて気温高っ
わが家休日の方がみんなバラバラで
全員分作る事が少ない
そぅなるとごはんが…麺になりがちです
梅おろしワカメうどん
とにかくワカメ大好き
ミネラル大事です
やっぱり生ワカメは歯応えもいいし美味しい
汁なし坦々麺
中華麺があったので
ラー油 練りごま すりごま オイスターソースにガラスープ…などなどを調味して坦々ダレを作りました
美味しかったけど…スーパーで冷やし坦々麺のタレが売ってたので次はそれ買おうかなぁ
雨で寒かった今日は
無性に鍋焼きうどんが食べたくなりました
前にTVで紹介してた栃木の道の駅で人気の
コロッケうどん
を思い出して
ちょうどお惣菜のコロッケ買ったから
トースターでサクサクにしてONしてみた
これが…最初はサクサクでそのうち出汁を吸った衣がしみしみでまた美味しい
お惣菜コロッケもいつもより芋の甘みが増す感じで美味さ倍増
これは是非試して欲しい
GW後半はまた暑そうだし…
新しい冷たい麺メニュー開拓したいなぁ