午前中はパン教室でした。


一足早いクリスマス♪


二種類のシュトレーンを教えていただきました。


マンデルシュトレーン♪
ナッツとレーズンが練り込んであり、アーモンドのトッピングです。


クリストシュトレーン♪
たくさんのフルーツとアーモンドが練り込まれています。



おやつはオムレット♪
ひとつはフランボワーズのクリームです。


おやつtime♪
今日も美味しい(?)レッスンをありがとうございました♪




お世話になった先生のお宅で…

ドイツから送られてくるシュトレーンを毎年美味しくいただいた事を思い出しました。


…あれから…かなりの年月が経ちました…。


もうすぐ先生の命日です…。