カリフォルニアプルーンを使用した鎧塚シェフのスイーツレッスンへ参加させて頂きました
ああああ、憧れの鎧塚シェフが目の前に
本日はファーブルトンとマドレーヌの作り方を
伝授していただきました♡
シェフの手際の良さにメロメロ
そして世界一流の技術をこんな近くで見られるなんて…本当に夢のような時間でした
プルーンピューレを使用したファーブルトン♡
お持ち帰りしたので、早く食べたい～！！
ペアで作っていた、はるさんが撮って下さった一枚(笑)
はい、これがいつものtomomiです。
何処でも誰とでも楽しくなってしまいます
はるさんもとても素敵な方だったので、出逢えて幸せ♡
今度デートに誘おう～♡
さて、2品目は
バターの代わりにプルーンピューレを使った、
ヘルシーでリッチなお味のマドレーヌ♡
たのひー♡
最後に、
ファーブルトンをお皿に盛り付ける鎧塚シェフ*
じゃん♡
美しい～。。
サクサクっと盛り付けされていて、その姿がなんとも格好良かったです
こちらは焼き立てのファーブルトンと、
マドレーヌ♡
鎧塚シェフ、
同じ机だった皆様とパチリ♡
実は…
tomomiが結婚式を挙げたイタリアの協会、
鎧塚シェフと奥様の川島さんが式を挙げた場所と同じなのです！！
なのでいつかお会いしたいと思っていたら、
まさかの実現
そして最後にそのお話もする事ができ、
一瞬ですが盛り上がれて感激でした
更に、憧れのお料理ブロガーの、
勇気凛々さんとも久しぶりの再会！
嬉しくて思わず近寄ってしまいました♡笑
最後になりますが、
こちらの鎧塚シェフ考案の
プルーンピューレ入りのマドレーヌは、
期間限定でトシ ヨロイヅカの店舗でも販売されるそうです
鎧塚シェフ、
ご一緒した皆様、
そしてカリフォルニアプルーン協会さま、
素敵なお時間をありがとうございました
have a lovely n yummy night!
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Aroma&Cokking～Holistic Labo～は、
Mart４月号にて掲載して頂きました
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