こちらでは本日２月３日、節分です！いよいよ春の訪れです。
というわけで、今日はみんなで恵方巻き作りをしてみました！
昨年は一人でもくもく作ったのですが・・ちょっと具材を用意するのが面倒なのと、一人で作っても淋しいのでお友達をお誘いしてみました。
酢飯は各自用意して、あとは卵焼き係と、しいたけの煮付け係、買出し係に担当分け。今年はラッキー７にちなんで7種類の具材を準備です。卵、しいたけ、かんぴょう、えび、桜でんぶ、きゅうり、紅しょうが。
ご飯をのりの上にスプレッドして、具材をのっけていきます。
どうでしょう～？いい感じに巻けました！
あさりのお味噌汁を作りました。あと、お友達が照り焼きチキンと、きんぴらを持ってきてくれました。豪華なランチです！
デザートには、これまたお友達が作ってきてくれたロールケーキを。Softasilk (ソフタシルク)というアメリカでしか売っていないケーキ用薄力粉で作ったそうです。これがふんわりしっとりでおいしい～！！失敗もないということなので今度これで作ってみます。
今日も楽しい一日でした。次は・・・薄切り肉＆アンティーク食器を買いにいく会が開催されます（笑）。かなり頻繁にあつまっているこのメンバー、そろそろ部活化されそうです。名前をつけなくっちゃ～。
ちなみに、節分を英語で説明するとしたら・・
Setsubun literally means “the day between two seasons”. People celebrate Setsubun on the 3rd of February, the day before the first spring day on the present calendar.となるようです。
恵方巻きは、Eating “Ehou-maki” is a special traditional event which has become popular recently. ”Ehou-maki” is a sushi roll made from rice, cucumber, shiitake mushroom, shrimp and so on. They say if you eat it facing the happy direction while keeping quiet, you will become happy.ってかんじでしょうか。まあ、私たちは3分の1だけ恵方に向かって無言で食べました。きっと幸せがやってくるでしょう～！！
というわけで、今日はみんなで恵方巻き作りをしてみました！
昨年は一人でもくもく作ったのですが・・ちょっと具材を用意するのが面倒なのと、一人で作っても淋しいのでお友達をお誘いしてみました。
酢飯は各自用意して、あとは卵焼き係と、しいたけの煮付け係、買出し係に担当分け。今年はラッキー７にちなんで7種類の具材を準備です。卵、しいたけ、かんぴょう、えび、桜でんぶ、きゅうり、紅しょうが。
ご飯をのりの上にスプレッドして、具材をのっけていきます。
どうでしょう～？いい感じに巻けました！
あさりのお味噌汁を作りました。あと、お友達が照り焼きチキンと、きんぴらを持ってきてくれました。豪華なランチです！
デザートには、これまたお友達が作ってきてくれたロールケーキを。Softasilk (ソフタシルク)というアメリカでしか売っていないケーキ用薄力粉で作ったそうです。これがふんわりしっとりでおいしい～！！失敗もないということなので今度これで作ってみます。
今日も楽しい一日でした。次は・・・薄切り肉＆アンティーク食器を買いにいく会が開催されます（笑）。かなり頻繁にあつまっているこのメンバー、そろそろ部活化されそうです。名前をつけなくっちゃ～。
ちなみに、節分を英語で説明するとしたら・・
Setsubun literally means “the day between two seasons”. People celebrate Setsubun on the 3rd of February, the day before the first spring day on the present calendar.となるようです。
恵方巻きは、Eating “Ehou-maki” is a special traditional event which has become popular recently. ”Ehou-maki” is a sushi roll made from rice, cucumber, shiitake mushroom, shrimp and so on. They say if you eat it facing the happy direction while keeping quiet, you will become happy.ってかんじでしょうか。まあ、私たちは3分の1だけ恵方に向かって無言で食べました。きっと幸せがやってくるでしょう～！！
