新年好！
虹色日和で放送されたばかりの中国のお正月鍋料理！タイムリー！
と此処まで、上海の伝統料理を頂き(水餃子と春巻もあった)感動していましたが、さらに感動の一品がこれ↓
幻のデザート、三不粘！
Happy Chinese New Year!
と此処まで、上海の伝統料理を頂き(水餃子と春巻もあった)感動していましたが、さらに感動の一品がこれ↓
幻のデザート、三不粘！
皿にくっつかない、箸にくっつかない、歯にくっつかないという、宮廷料理。
これ、中国でもなかなか頂けないのです！だから、日本人で食べた方やこの存在をご存知の方は少ないのですよ。
作るのが難しいので、作れる料理人がほとんどいらっしゃらないとか。
特別に呉料理長に作って頂きました。
大好き💕な方を大好きなお店に紹介出来る、美味しいと喜ぶお顔が見れるって、幸せですね。
りぼんさん、小薇先生、呉料理長、皆様に感謝です。
幸せスパイラル、感じました
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