トロトロ白菜

今日は汗ばむくらいの陽気でしたね。

だけど夜って🌉どうだろ？

昨日の鶏ガラスープ(大量の手羽先の先っぽ)で白菜をトロトロに煮込みました。

こんなに大量なのに

くったりになって

更に手羽先(骨は外してスープ用にした)を投入。

再びトロトロに煮込みました。

キャプテンが帰宅したら、春雨を入れるか？そのまま食べるか？ラーメンにするか？あんかけにするか？など細かいリクエストが入るので一旦ここまで。