前から気になっていた恵比寿駅から3分
山手線沿いに在る豆腐料理専門店の
「豆富食堂」へ行って来ました。
ここは職人が豆から手作りする
出来立て豆腐や豆腐料理を提供販売
昼は食堂として、夜は酒場として
ワインやお酒も楽しめるので
豆腐好きな人には病みつきになる
ヘルシー料理のお店です。
お店の入り口にはお豆腐で作った木綿豆腐、
おから、油揚げ等の食材が並んでいて
パンナコッタのデザートもあります。
丁度この日、お店の紹介でTV局の方々が
向こう側に待機していました。
お店に食材を買いに来た人がいて、
それっとばかりにTV局の人が取材を
していました。
お店は工房も併設されているので
ガラスの向こう側では職人さんが
豆から豆腐を作る様子が伺えます。
お店の中は昔懐かしい昭和の雰囲気が漂う
カジュアルムードでカウンター席と
テーブル席がありほぼ満席でした。
一人でも気軽に来れるカンター席です。
女性だけかと思ったら意外に男性も
来てました。
この日オーダーしたお料理は豆腐と
クリームチーズのデップでパンが付いて来ます。
湯葉の春巻きで揚げてるけどさっぱり味。
しらすと豆腐のオムレツはかなりビッグな量でした。
当店おすすめの豆乳の牡蠣鍋には
豆腐も入ってます。
普通のお鍋より濃くがありました。
牡蠣もふっくらして大きめサイズでした。
最後に豆腐メシを頼んだら豆腐一丁が
ド〜ンとご飯の上に乗ってました〜
これは驚きのパフォーマンスでこれを
シェアーしましたがお腹一杯になり
大満足でした。
又今度はランチにも来てみたいと思います。
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