ノードストロームの３Fにある人気のレストラン
「Ruscello」でハワイに来てからの長年の友人と
ランチをしました。
今ハワイは何処もレストランがショート状態で
この日も数日前からレストランを色々チェック
やっと早目の時間が取れたのでした。
早めのランチだったので運よくテラス席に
案内されましたが、既にテラス席はほぼ満席
状態でした。
道路の向こう側はアラモアナパークで海も
うっすらと見渡せ気持ち良い風が吹き抜けます。
時々ポリスカーや救急車がサイレンを鳴らして
走り回るのが気になりますが〜
この日ご一緒したのはハワイで親戚付き合いをしている
日系人のマリコさん、当時私達のファンデーションを
担当してくれてそれ以来のお付き合いとなってます。
お父様はすでに亡くなっているけどマイクの著書の
「Picture Bride」を書くきっかけとなった
日系２世で442部隊に所属した方でした。
bookshawaii.net
ここでのお料理をご紹介すると〜
確か旦那様が前回もオーダーしたロブスタービスク。
濃厚なロブスターの味がギュット詰まった
美味しいスープです。
ターキーサンドにはサラダかフレンチフライが
付きますが、やはりアメリカ人の旦那様
フレンチフライをチョイスしてました。
私は前回もオーダーしたニースサラダで
ルッコラサラダにポテト、ゆで卵と具がたっぷり。
今日のサーモンと前回のサーモンがちょっと
種類が違う感じで、前回の方が私好みの
焼き方で美味しかったかもかも〜
マリコさんはこの店のシグネチャーサラダで
シーザーサラダのサーモン添え。
サイコロ状にカットしたチキンも人気メニューです。
この周辺高いビルに囲まれていますが
まだまだ新しいビルが建つ予定の
進化しているアラモアナ周辺です。
前回ここでランチをした時のブログをリブログします。
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