今週末の金曜日はワイキキにあるヨットクラブで
ゴルフ仲間でもある友人4カップルと一緒に
ディナーでした。
コロナ禍の前にはここからヒルトンホテルの花火が
眺められたのですが今は未だ再開されてません。
この日集まったメンバー達、お互い話しやすい様に
日本VSアメリカ組に分かれての配置となりました。
女子組はノリちゃん、マリちゃん、アツコちゃんのメンバー。
男性組はStuart、Sam、Stave そして旦那様の
4人のメンバーで女性軍以上にお喋りに夢中でした。
取り敢えずそれぞれ持ち込みしたワインで乾杯。
オーダーしたお料理はシーザーサラダ
サイド用の小さいサイズのサラダもありますが
大人数なので大きめサイズをチョイス。
オイスターのロックフェラーが美味しくて
もう数個は行けそうです。
ミモザサラダはカラフルで見た目にも美味しそう〜
サラダ好きの私にはこんなサラダが大好き
メニューのアイディア頂きます。
アペタイザーにカラリと揚がったココナッツシュリンプは
甘辛のタレ付きでこれ又美味しい〜
途中で赤ワインに変更し再び乾杯、
女子組もワイン大好きなのでどんどん
ワインのコルクが空いていきます。
メインからチョイスしたお料理はクラブケーキ
ちょっとオシャレで小振りのサイズでした。
フィッシュ&チップスは柔らかい衣で覆われた
お魚とフライドポテト。
ステーキはリクエスト通りにミディアムレア
食べやすい様にカットされてます。
ここはお肉料理が充実していてメニューも
幾つか揃ってます。
こちらは豪快なステーキ、マッシュルームソースで
付け合わせはポテトに温野菜。
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